秋分時節(jié)寒濕較重,飲食上選擇溫和的食物以保護脾胃。
健脾胃:山藥、地瓜、南瓜、玉米等。
護肺臟:銀耳、梨、甘蔗、蘋果、獼猴桃等。
有助調(diào)節(jié)免疫力:胡蘿卜、菠菜、西蘭花等。
有助保護心血管:木耳、香菇等,可根據(jù)個人的情況適當增減食材。
1. 呼吸疾病
2. 皮膚干燥
3. 腸胃疾病
4. 心血管病
5. 過敏性鼻炎
中醫(yī)認為梨具有生津潤燥、清熱化痰的作用。直接生吃梨生津解渴,熟吃潤肺止咳。
一般人生吃即可,小孩或是脾胃弱、體質(zhì)虛寒的人最好蒸熟后吃,也可以把梨皮削下來與梨肉一起放到鍋里煮水喝,吃梨肉、喝湯。
蘋果性平、味甘,是健脾開胃的良品。
粗纖維含量高的蘋果含有蘋果酸和鞣酸等,有收斂止瀉的作用。
顆粒飽滿的石榴口感酸甜,性溫,具有生津液、止煩渴的作用。
津液不足、咽干的人,可以把石榴作為食療佳品。
最佳吃法一一清蒸
最佳搭檔一一黃酒
黃酒能祛腥解膩,且黃酒性溫和,有活血暖胃驅(qū)寒的功效。蒸螃蟹時加點黃酒,能同時祛除蟹的寒氣和腥味。
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